2016年1月17日 星期日
懶人焗薯角
材料
美國薯仔五個
(薯仔唔好太大, 約三分二個拳頭)
調味料
海鹽 半茶匙
黑胡椒 半茶匙
甜椒粉
半茶匙
檻欖油 兩湯匙
1
先
將
薯仔清洗好後抹乾切開並將焗爐預熱至185度
2
薯角放入透明袋及加入
海鹽, 黑胡椒及
甜椒粉
, 之後當佢麥當當shake shake
薯條咁搖至每粒薯角都沾上調味料, 最後加入
檻欖油再shake
3
將薯角平放喺焗盤再包上錫紙, 並喺錫紙表面上穿上小孔焗十五分鐘,
之後除去
錫紙再
焗十分鐘
TIPS
包上錫紙可以令薯角Juicy啲, 否則好易過乾...
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